Беррид Элайв Катарина Сур

Описание вкуса и стиля

Berried Alive — Catharina Sour от пивоварни Bonehead Brewing, расположенной в Кенсингтоне, штат Виктория, Австралия. Это крафтовое пиво в стиле Catrina Sour, которое представляет собой современную интерпретацию кислых сортов с выраженной фруктовой составляющей. В основе его производства лежит сочетание классической техники заквашивания с добавлением большого количества красных и тёмных ягод, что создаёт баланс между сладостью и кислотностью. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и фруктовых кислых элей, ищущих новые вкусовые впечатления в рамках устоявшегося стиля.