Описание вкуса и стиля
Пиво Alcove от пивоварни Hudson Valley Brewery (Бикон, штат Нью-Йорк, США) представляет собой крафтовый сорт, сочетающий в себе черты кислого эля и IPA. Этот напиток производится с использованием сырой пшеницы, овсяных хлопьев и солода, а также молочного сахара, что формирует его характерную текстуру. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых направлений, интересующихся нетривиальными комбинациями стилей. В ароматическом профиле пива, дополненного черникой, малиной и ванилью, чувствуется сочетание хмелей Galaxy и El Dorado.
С чем пить Алков и для каких заведений подходит
Этот крепкий Кислый IPA чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.