Катарина Саур Ком Жабутикаба

Описание вкуса и стиля

Satirus Brewery из Сан-Паулу, Бразилия, представляет Catharina Sour Com Jabuticaba — крафтовое пиво в стиле Catrina Sour. Этот сорт является региональной интерпретацией кислого эля, в котором традиционная для данного стиля основа сочетается с местными ингредиентами. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок, предлагая напитки, отражающие бразильский колорит. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт использования ягод жабутикабы, что придаёт ему характерную фруктовую кислинку и тёмный оттенок.