Описание вкуса и стиля
Cold Red Imperial IPA — это крафтовое пиво, выпускаемое пивоварней Cove Brewery в городе Дирфилд-Бич, штат Флорида, США. Сорт представляет собой имперский IPA, выполненный в рамках стиля Cold IPA, что предполагает сочетание интенсивной хмелевой ароматики с чистым и сухим профилем, характерным для лагерных дрожжей. Пивоварня ориентирует это пиво на ценителей современных крафтовых стилей, ищущих выраженные хмелевые и фруктовые тона в сочетании с лёгкой пьёмостью. Особенностью этого пива является использование специальных дрожжей холодного брожения, что обеспечивает чистый и сфокусированный вкус.
С чем пить Колд Ред Империал ИПА и для каких заведений подходит
Этот крепкий Холодный IPA чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.