Пивоварня Rock Bottom Restaurant & Brewery из Денвера, США, предлагает крафтовый эль, сочетающий традиции красного эля с нестандартными ингредиентами. Этот сорт представляет собой красный эль, в рецептуру которого добавлены яблоко и характерные для сидра пряности, что создаёт сложный ароматический профиль. Пивоварня ориентирована на локальную аудиторию, предлагая свежую продукцию непосредственно в своём ресторане-пивоварне. Напиток демонстрирует сбалансированное сочетание солодовой основы с фруктово-пряными нотами, что может заинтересовать любителей экспериментальных крафтовых сортов.