Описание вкуса и стиля
Public Brewing Co из города Кеноша, штат Висконсин, США, представляет сорт Simcoe/Kohatu Dry Hopped Sour, относящийся к стилю Berliner Weisse. Это кислое пиво, в котором сочетаются классические для берлинер вайссе лёгкость и кислинка с современным подходом к охмелению. Сорт производится с использованием сухого охмеления хмелями Simcoe и Kohatu, что придаёт пиву выраженные цитрусовые и тропические ароматы на фоне освежающей кислой основы. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментами в рамках традиционных стилей.
С чем пить Симко/Кохату Драй Хоппед Соур и для каких заведений подходит
Этот среднеалкогольный Берлинер вайссе чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.