Бретти Эль

De Struise Brouwers из бельгийского города Влетерен представляет пале эль, выполненный в бельгийских традициях с использованием диких дрожжей Brettanomyces. Этот сорт относится к категории крафтового пива, в котором классическая основа пале эля сочетается с характерной для региона ферментацией. Пивоварня ориентирует своё производство на ценителей традиционных бельгийских элей, ищущих сложные и эволюционирующие вкусовые профили. Пиво обладает сухим, винным характером с фирменной «бреттовой» кислинкой, что делает его интересным примером стиля, вдохновлённого известными монастырскими образцами.