The Optimist — американский IPA, производимый пивоварней Fort George Brewery в городе Астория, штат Орегон, США. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются классические принципы варения с современной интерпретацией хмелевого профиля. Пивоварня ориентирует этот сорт на ценителей американских IPA, предлагая продукт, созданный с акцентом на локальные ингредиенты и для регионального рынка Тихоокеанского Северо-Запада. Использование лаконичного рецепта позволяет ярко раскрыть гармоничное сочетание солода и хмелей, создавая сбалансированный вкус.