Описание вкуса и стиля
Пивоварня Catskill Brewery из города Ливингстон-Мэнор, США, представляет лагер Catskill "Brettmunder". Этот сорт является вариацией классического дортмундера, прошедшей вторичную ферментацию с использованием дрожжей бреттаномицес. В результате получается пиво, сочетающее чистую солодовую основу традиционного немецкого лагера с характерными фруктовыми и «фанковыми» нотами, привнесёнными дрожжами. Напиток ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся экспериментальными интерпретациями классических европейских стилей.
С чем пить Кэтскилл "Бреттмундер" или Герман Лагер с Бреттом и для каких заведений подходит
Этот крепкий Светлый лагер чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.