Бретт Лагер

Пивоварня GoodLife Brewing Company из города Бенд, штат Орегон, США, представляет крафтовый лагер Brett Lager, выполненный в стиле Dortmunder Export. Этот сорт создан в коллаборации с пивоварней The Ale Apothecary и демонстрирует сочетание классической лагерной основы с экспериментальным подходом, включающим длительную выдержку в бочках. После двух месяцев холодного лагерирования пиво переливается в бочки Sokol Blosser, где в течение 18 месяцев происходит его созревание при температурах, характерных для элей, с добавлением дикой дрожжевой культуры. Данный метод позволяет получить сложный и сбалансированный вкус, что ориентирует продукт на ценителей крафтовых сортов, интересующихся гибридными стилями и нетри