Local Lager With Simcoe — это американский светлый лагер, произведённый пивоварней SpindleTap Brewery в Хьюстоне, США. Пивоварня предлагает ассортимент, сочетающий классические стили с современными крафтовыми интерпретациями, и ориентирована в первую очередь на локальный рынок Техаса. Этот сорт представляет собой традиционный лагер, в котором используется ароматический хмель Simcoe, что придаёт пиву характерные цитрусовые и сосновые нотки. Напиток рассчитан на любителей освежающих и лёгких лагеров, ценящих чистоту вкуса с современным хмелевым акцентом.