Big Thorn Farm & Brewery из города Джорджтаун, штат Иллинойс, США, представляет американский лагер Mosaic Lager. Этот сорт сочетает классическую чистоту лагерного стиля с современным подходом за счёт сухого охмеления хмелем Mosaic. Пиво ориентировано на широкий круг потребителей, ценящих лёгкие и освежающие сорта с ярким ароматическим профилем. Использование хмеля Mosaic придаёт пиву характерные фруктовые и хвойные ноты, создавая узнаваемый и сбалансированный вкус.