Пивоварня Double Mountain Brewery & Cidery из города Худ-Ривер, штат Орегон, США, представляет крафтовый лагер Yakuza, сваренный с использованием японского риса. Этот сорт сочетает в себе традиционный подход к лагерному пивоварению с добавлением риса, что придает напитку характерную чистоту и питкость. Пиво создано в коллаборации с рестораном Yakuza Lounge и ориентировано на ценителей, интересующихся азиатскими ингредиентами в современном крафтовом исполнении. Использование хмелей Brewer’s Gold и Sterling обеспечивает сбалансированный, но выразительный профиль с легкой хмелевой горчинкой и травянистыми нотами.