Пивоварня Top of the Hill Restaurant and Brewery из города Чапел-Хилл, США, предлагает сорт Alma Mater Amber Ale, представляющий собой американский коричневый эль. Это пиво сочетает в себе традиционные для стиля солодовые тона карамели и орехов с умеренной американской хмелевой горчинкой. Производство ориентировано на локальный рынок, предлагая посетителям ресторана и жителям региона доступный крафтовый продукт. Alma Mater Amber Ale является сбалансированным и доступным представителем своего стиля, подходящим для тех, кто ценит классические солодовые профили в американской интерпретации.