Бретт Мимоза

Пивоварня River Bend Hop Farm and Brewery из города Ньюпорт, штат Пенсильвания, США, представляет крафтовое пиво в стиле Farmhouse Ale — Saison. Этот сорт сочетает классические сазонные традиции с современными подходами, такими как использование свежей цедры и сока апельсина, а также виноградного сусла Шардоне. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными фермерскими элями и экспериментами с дикими дрожжами. Привнесение собственного штамма бреттаномицетов создаёт характерную сухую и сложную вкусовую палитру, развивающуюся после розлива.