Филд ту Фермент Симко

Field to Ferment Simcoe — это американский пейл-эль от пивоварни Fremont Brewing, расположенной в Сиэтле, США. Данный сорт является частью сезонной линейки, демонстрирующей подход, при котором пиво варят исключительно из свежесобранных хмелей, доставляемых прямо с полей во время урожая. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и сезонными предложениями, и представляет собой результат тесного сотрудничества пивоваров и фермеров. Отличительной стороной этого пива является его производство в рамках уникального проекта, где каждая партия маркируется датой и номером варки, что позволяет отследить конкретный сорт свежего хмеля, использованный в производстве.