Пивоварня St Austell House Brewery, расположенная в городе Сент-Остелл, графство Корнуолл, Англия, производит традиционные британские эли. St Austell House Ale представляет собой сессионный биттер — сорт пива, характерный для пабов, с умеренной горчинкой и сбалансированным вкусом. Этот эль создаётся для ребеджинга, то есть последующего оформления под конкретное заведение, что подчёркивает его классический, адаптируемый характер. Пиво ориентировано на любителей аутентичных английских биттеров и предназначено для спокойного употребления в баре, демонстрируя верность традиционным рецептурам пивоварения.