Big Thorn Farm & Brewery из города Джорджтаун, штат Иллинойс, США, представляет крафтовое пиво в стиле American Red Ale. Сорт Farm Red W/ Orange Peel & Mosaic Hops сочетает классическую основу красного эля с современными ингредиентами — цедрой апельсина и хмелем Mosaic. Особенностью этого пива является выдержка на древесине гикори, что придает напитку характерные нотки дымного дерева и ванили. Этот амбер эль ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментами с выдержкой и сложными вкусовыми профилями.