Cascade IPA — это американский индиа-пейл эль, произведенный пивоварней Hops on the Hill Farm Brewery в Саут-Гластонбери, США. Этот сорт представляет собой классический пример вест-коаст IPA, где акцент сделан на выраженном хмелевом профиле. Пивоварня использует для его создания исключительно собственный урожай хмеля сорта Cascade, что обеспечивает характерный цветочный, пряный и цитрусовый аромат. Напиток ориентирован на ценителей американских крафтовых традиций, которые ищут в IPA чистоту и ясность хмелевого вкуса.