Креозот Купаж

Пиво Creosote Coupage от пивоварни Arizona Wilderness Brewing Co. (США, г. Гилберт, штат Аризона) представляет собой фермерский эль в стиле Bière de Coupage. Этот сорт следует историческому методу купажирования, описанному во французских текстах XIX века, и объединяет выдержанное спонтанно ферментированное пиво с молодым смешанным ферментом. В рецепт включены устойчиво собранные листья и цветы местного растения креозотовый куст, что придает напитку характерный ботанический профиль. Сорт ориентирован на ценителей сложных фермерских элей и традиционных методов пивоварения, интересующихся локальными ингредиентами и экспериментальными подходами в рамках классических стилей