Пиво Barrel Aged Cookies & Cream Pop - Batch 2 от пивоварни Equilibrium Brewery (Миддлтаун, США, штат Нью-Йорк) представляет собой имперский пастри-стаут. Это крафтовое пиво демонстрирует сочетание классических техник выдержки в бочках и современных подходов к созданию десертных сортов, ориентируясь на ценителей экспериментальных и насыщенных крафтовых стилей. Для его производства использовалась выдержка в бочках из-под бурбона с последующей дополнительной кондицией на печенье, какао-бобах и ванили. Данный сорт предлагает сложный, многослойный вкусовой профиль, характерный для десертных стаутов с бочковой выдержкой.