Баррел Эйджд Фанк & Саур Батч 2

Описание вкуса и стиля

Пиво Barrel Aged Funk & Sour Batch 2 от пивоварни Dry Dock Brewing Company (США, Аврора, Колорадо) представляет собой сазон — фермерский эль с выраженной кислинкой. Этот сорт демонстрирует подход, сочетающий классические бельгийские традиции с экспериментальным крафтовым пивоварением, включая выдержку в бочках. Пиво ориентировано на ценителей сложных и выдержанных сортов, интересующихся влиянием древесины и диких дрожжей. Девятимесячная выдержка в бочках из-под каберне с добавлением черной смородины и культуры бретта формирует его многослойный и терпкий профиль.