Империал Долго

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Botanist & Barrel Cidery & Winery, расположенная в городе Сидар-Гроув, штат Северная Каролина, США, производит крафтовые сидры, уделяя особое внимание локальному сырью и спонтанной ферментации. The Imperial Dolgo представляет собой сухой сидр, созданный из смеси дикорастущих яблок сорта долго и нескольких региональных южных сортов. Его производство основано на принципах натурального виноделия с использованием диких дрожжей, что обеспечивает сложный и терпкий профиль. Этот сидр ориентирован на ценителей крафтовых напитков, интересующихся аутентичными фермерскими продуктами и традиционными методами брожения.