Империал Черри Кислый Сидр

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Botanist & Barrel Cidery & Winery из города Сидар-Гроув, штат Северная Каролина, США, производит крафтовые сидры с акцентом на сложную ферментацию и выдержку в бочках. Imperial Cherry Sour Cider представляет собой фруктовый сидр, в котором традиционная основа сочетается с интенсивной кислинкой и насыщенным вишнёвым профилем. Этот напиток проходит этап выдержки в бочках из-под совиньон-блана, ранее использовавшихся для скисшего пива, что придаёт ему многослойный и сложный характер. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых напитков, интересующихся экспериментальными методами производства и глубокими, терпкими вкусами.