Bourbon Barrel Imperial Hard Cider от пивоварни The Old Mine (США, г. Эри, штат Колорадо) представляет собой традиционный сидр, выдержанный в бочках из-под бурбона. Этот крепкий напиток производится с использованием классических методов, характерных для стиля Apfelwein, с последующей выдержкой в дубовых бочках. Подобный подход к производству, сочетающий традиции сидроделия и влияние крепких алкогольных напитков, ориентирован на ценителей сложных и насыщенных напитков, интересующихся экспериментальными вариациями. Выдержка в бочках придает сидру характерные ванильные и дубовые ноты, создавая многогранный вкусовой профиль.