Описание вкуса и стиля
Пиво Dark Hollow представляет собой крафтовый имперский стаут от пивоварни Blue Mountain Brewery, расположенной в городе Эфтон, штат Вирджиния, США. Этот сорт создан на стыке двух ремёсел — пивоварения и дистилляции, поскольку пиво выдерживается в обугленных американских дубовых бочках из-под бурбона, сохранивших аромат неразбавленного виски. Выдержка в течение ста дней придаёт напитку сложный характер с древесными и вискичными нотами. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся barrel-aged пивом, и выпускается ограниченными партиями в осенне-зимний период.
С чем пить Дарк Холлоу и для каких заведений подходит
Этот крепкий Имперский стаут чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.