Описание вкуса и стиля
Пивоварня Baltic Bay из Санкт-Петербурга, Россия, представляет крафтовый напиток Rural Kvass, выполненный в традиционном стиле кваса. За основу взят рецепт XIX века, что определяет классический подход к производству с акцентом на аутентичность вкуса. Напиток обладает ярким, характерным, кисловато-хлебным профилем и ориентирован на ценителей традиционных русских ферментированных напитков и локальную аудиторию. Его вкусовой профиль формируется за счёт естественного брожения, что обеспечивает живую и насыщенную палитру.
С чем пить Рурал Квас и для каких заведений подходит
Этот с небольшим содержанием алкоголя Квас чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.