Краймберри

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Baltic Bay из Санкт-Петербурга, Россия, представляет крафтовое пиво Crimeberry в стиле фруктового сэра. Этот сорт производится по технологии сырого брожения без кипячения и охмеления, с выдержкой на ягодах, что определяет его характерный вкусовой профиль. Подход к производству сочетает современные крафтовые эксперименты с традиционными методами ферментации. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся натуральными кислыми элями и фруктовыми оттенками, а его вкус формируется за счёт длительной выдержки на свежих ягодах.