Карака

Пивоварня Kooinda Brewing Company из города Хайдельберг-Уэст, штат Виктория, Австралия, представляет крафтовое пиво Karaka в стиле пшеничного витбира. Этот сорт сочетает традиционные бельгийские мотивы с современным подходом к крафтовому пивоварению, ориентируясь на ценителей классических и освежающих сортов. Пиво производится с акцентом на локальное сырье и рассчитано в первую очередь на региональный рынок австралийских любителей крафта. Вкусовой профиль этого витбира формируется за счёт использования пшеничного солода, коррийандера и цедры апельсина, что создаёт освежающий и сбалансированный характер.