Birne Cider от пивоварни KC Bier Co. (США, Канзас-Сити, Миссури) представляет собой сидр, приготовленный с добавлением груши в соответствии с традициями крафтового пивоварения. Для его производства используется специально отобранный штамм дрожжей Cuvée, что обеспечивает чистый и сбалансированный вкус с лёгкой сладостью и натуральной игристостью. Этот полностью безглютеновый напиток ориентирован на ценителей современных фруктовых сидров, ищущих интересные вариации классических рецептов. Его производство ежегодно ограничено осенним сезоном, что делает каждую партию отдельным небольшим проектом.