Май Мейт Бретт #1

Пиво My Mate Brett #1 от пивоварни Holgate Brewhouse из города Вуденд, штат Виктория, Австралия, представляет собой американский IPA, сфокусированный на использовании диких дрожжей. Этот сорт полностью прошел ферментацию в бочках с использованием культуры Brettanomyces Lambicus, что придает ему характерные пряные и фруктовые нотки с сухим, терпким финишем. Производственный процесс сочетает классическую основу из светлого и карамельного солода с интенсивной хмелевой насыщенностью от сортов Centennial и Citra, а завершается выдержкой в кеге с добавлением свежих цветов хмеля Ella. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся экспериментальными методами ферментации и сложными вкусовыми профи