Олл Бретт Фрут

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Goose Island Brewhouse из Сан-Паулу, Бразилия, представляет сорт All Brett Fruit, относящийся к категории фермерских элей в стиле сезон. Это пиво демонстрирует сочетание классических традиций бельгийского пивоварения с экспериментальным подходом, выраженным в использовании диких дрожжей Brettanomyces. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными и нетривиальными вкусовыми профилями. Его характерной особенностью является тёмный карамельный вкус сазона, дополненный характерной «бреттовой» глубиной и фруктовыми нотами, что создает многослойный и запоминающийся букет.