Пивоварня BrewHouse - High Mountain Brewing Co. из города Уистлер, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле Farmhouse Ale - Saison. Этот сорт сочетает классические сазонные черты, такие как сухость и фруктовые ноты, с использованием диких дрожжей Brettanomyces bruxellensis, что придает напитку характерную сложность и глубину. Пиво ориентировано на ценителей современных интерпретаций традиционных бельгийских стилей, ищущих интересные вкусовые профили. Использование бретта в ферментации создает уникальный для этого сазона ароматический букет, который развивается с течением времени.