Пивоварня Mexitaly Brick Oven Brewhouse из города Йорк, штат Пенсильвания, США, представляет американский IPA «Nelson And Simcoe». Этот сорт крафтового пива создан в классическом американском стиле с акцентом на яркий хмелевой профиль. Пиво ориентировано на ценителей современных IPA, которые ценят чистоту вкуса и ароматические качества новых мировых хмелей. Вкусовой профиль формируется за счёт сочетания двух популярных сортов хмеля — Нельсона Совиньон и Симко, что создаёт комплексный аромат с цитрусовыми и тропическими нотами.