Brass Monkey Brewhouse из города Севернли, штат Квинсленд, Австралия, предлагает сорт Old Jack's Ginger Beer, представляющий собой крафтовый имбирный эль. Производство сосредоточено на создании освежающих напитков с выраженным региональным характером, ориентированных прежде всего на локальный рынок. Этот имбирный эль отличается ярким, но сбалансированным вкусом с отчетливыми нотами свежего корня имбиря. Напиток рассчитан на любителей современных крафтовых вариаций, ищущих освежающую альтернативу традиционному пиву.