Audrey Mosaic Single Hop APA — американский пейл-эль от пивоварни Brew Moon Brewing Company, расположенной в городе Эмберли, регион Кентербери, Новая Зеландия. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, сфокусированное на выражении характеристик одного вида хмеля, и выполнен в соответствии с современными тенденциями крафтового пивоварения. Пиво сварено на лёгкой солодовой основе, которая позволяет раскрыться фруктовым нотам хмеля Мозаик, включая тропические оттенки и лёгкий оттенок красной ягоды. Сорт ориентирован на ценителей современных американских пейл-элей, интересующихся чистым вкусоароматическим профилем отдельных хмелевых сортов.