Пиво Off the Wool - Citra & Mosaic производится пивоварней Baa Baa Brewhouse в городе Брукшир, штат Техас, США. Этот сорт представляет собой крафтовый нефильтрованный двойной IPA в стиле New England, для которого характерны мутный вид и насыщенный хмелевой профиль. Пивоварня фокусируется на создании современных хмелевых сортов, используя популярные американские разновидности. Напиток ориентирован на ценителей актуальных крафтовых трендов, особенно поклонников насыщенных и ароматных хейзи-IPA. Сочетание хмелей Citra и Mosaic создаёт сложный аромат с нотами тропических фруктов и цитрусов.