Пиво Hacienda La Paz Lote Torete варится на эквадорской пивоварне Cerveceria Latitud Cero, расположенной в городе Куэнка, провинция Асуай. Этот сорт представляет собой интерпретацию немецкого стиля докельбок, выполненную в светлой, палевой версии. В отличие от традиционных темных представителей стиля, данная вариация обладает более выраженной хмелевой горчинкой и сухим послевкусием. Пиво ориентировано на ценителей классических немецких лагеров, которые ищут плотный, но освежающий вкус. Отличительной стороной этого сорта является его способность сочетать высокую плотность и крепость с удивительной легкостью и сухостью в финише.