Пиво Sierra Negra, представленное в стиле Märzen, варится на эквадорской пивоварне Cerveceria Latitud Cero, расположенной в городе Куэнка, провинция Асуай. Этот сорт является традиционным лагером южногерманского образца, который исторически производился весной и выдерживался до осеннего сезона Октоберфеста. Пиво обладает плотным телом, сформированным за счёт использования характерных для стиля солодов, и обильной пеной. Напиток ориентирован на любителей классических немецких традиций пивоварения, а также на тех, кто ищет аутентичный образец мартовского пива за пределами Европы.