Баррель #1

Описание вкуса и стиля

Barrel #1 от пивоварни Wild Terra Cider, расположенной в городе Фарго, штат Северная Дакота, представляет собой сухой сидр с выдержкой в бочках. Этот сорт создан путём дикого брожения и трёхмесячного выдерживания в бочке из-под джина Old Tom Gin от местной винокурни Proof Distillery. Производство ориентировано на ценителей ремесленных сидров, которые ищут необычные вкусовые сочетания. Выдержка в бочке из-под джина придаёт напитку тонкие древесные и можжевеловые ноты, что делает его интересным образцом экспериментального направления в сидроделии.