Пруденс Уит Бретт

Описание вкуса и стиля

Пиво Prudence with Brett от нью-йоркской пивоварни Wild East Brewing Co., расположенной в районе Бруклин, представляет собой экспериментальную интерпретацию классического английского стиля Mild. Этот эль имеет светло-янтарный цвет, среднюю плотность и низкое содержание алкоголя, что делает его подходящим для длительного употребления. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сочетанием традиционных британских рецептур с нетривиальными техниками. Пиво прошло выдержку в кеге с добавлением Brettanomyces, что придаёт ему сбалансированный вкус с нотами поджаренного хлеба, орехов и смолистого хмеля, дополненный землистыми эфирами.