Баррел-Эйд Куиесенс

Описание вкуса и стиля

Wild East Brewing Co. из Бруклина, США, представляет Barrel-aged Quiescence — бир-де-гард, выдержанный в дубовых бочках из-под красного вина. Это крафтовое пиво прошло холодное лагерирование в течение 6 месяцев и последующую 9-месячную выдержку с использованием собственной смешанной культуры дрожжей. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и выдержанных сортов, ценящих сложные винные и карамельные ноты. Пиво обладает янтарным цветом и ароматом карамелизированного яблока, засахаренных апельсинов и землистого хмеля, что формирует его отличительный профиль.