Сидр «Dark Star» от пивоварни Empire Cider Co. производится в городе Кодрингтон, провинция Онтарио, Канада. Этот напиток относится к категории традиционного сидра (Cider - Traditional / Apfelwein), представляя собой вариант с добавлением ликёра для придания особых вкусовых нот. Производство ориентировано на местный рынок, а сам сидр отличается сбалансированной сладостью и мягкостью. Пряное послевкусие делает его интересным выбором для тех, кто ищет нестандартные вариации классического яблочного напитка.