Пиво Defy Empire | Shared Universe выпущено пивоварней Graft Cider, расположенной в городе Ньюбург, штат Нью-Йорк, США. Этот напиток представляет собой сидр с добавлением фруктов, созданный в коллаборации с другой пивоварней. В производстве используется смесь сброженного и несброженного сока маракуйи, клубники, апельсиновой цедры и ванили, что придаёт напитку сложный фруктовый профиль. Хмель Strata добавляет лёгкую горчинку, которая создаёт сбалансированный и сухой вкус. Сидр ориентирован на ценителей крафтовых напитков, интересующихся сочетанием фруктовых и хмелевых оттенков.