Пиво «STUDY YEAST SERIES 003 WIT» производится японской компанией Green Neighbors Hard Cider из города Shiwa, префектура Iwate. Данный напиток представляет собой крафтовый сидр, изготовленный с использованием бельгийских дрожжей «WIT». В основе производства лежит работа с местным сырьём — яблочным соком из префектуры Iwate, а также стремление к минимальной обработке напитка. Пиво ориентировано на ценителей сложных и нефильтрованных сидров, интересующихся влиянием различных штаммов дрожжей на вкус и аромат. Сидр выпущен ограниченной партией, что делает его предметом внимания для коллекционеров и любителей редких позиций.