Ориджинал Саур #GN030

Описание вкуса и стиля

Пиво «ORIGINAL SOUR #GN030» от пивоварни Green Neighbors Hard Cider, расположенной в городе Shiwa префектуры Iwate, Япония, представляет собой сухой сидр. Производитель специализируется на крафтовых хард-сидрах, используя только яблочный сок без добавления антиоксидантов, и применяет технологии нефильтрованного и непастеризованного розлива. Для этого сорта была использована уникальная дрожжевая культура Lachancea, которая одновременно продуцирует алкоголь и молочную кислоту, что позволяет создавать выраженный кислый вкус без внесения лактобактерий. Данный сидр ориентирован на ценителей экспериментальных напитков, интересующихся сложными процессами ферментации. Пиво отличается сбалансированным сочетанием