Пиво Single Varietal JONATHAN #GN013 сварено на пивоварне Green Neighbors Hard Cider, расположенной в городе Shiwa, префектура Iwate, Япония. Это сухой сидр, приготовленный из единственного сорта яблок «Когёку» (Jonathan), которые обычно используются для употребления в свежем виде. Производство основано на использовании только зрелых столовых яблок, без добавления антиоксидантов, без фильтрации и без пастеризации. Сидр ориентирован на ценителей, интересующихся чистыми сортовыми характеристиками и естественным вкусом яблок. Применение английского элевого дрожжевого штамма подчеркивает плотную сладость и глубину аромата, которые скрываются за выраженной кислотностью, создавая насыщенный вкус