Юзу Хокуген Но Юзу

Описание вкуса и стиля

Пиво YUZU 北限のゆず производится пивоварней Green Neighbors Hard Cider, расположенной в городе Shiwa, префектура Iwate, Япония. Этот сорт представляет собой лимитированный фруктовый сидр, созданный на основе местных яблок и юдзу — цитрусового, выращиваемого в регионе Рикудзентаката, считающемся северной границей его культивации. В производстве используются только яблочный и юдзу сок, напиток не фильтруется и не пастеризуется, что позволяет сохранить натуральный вкус и аромат. Данный сидр ориентирован на ценителей фруктовых сидров и локальных японских продуктов. Отличительной стороной этого напитка является использование юдзу из его северного ареала произрастания,