Описание вкуса и стиля
Пиво Brewhouse Cake от пивоварни Blackout Brewing, расположенной в городе Клуж-Напока, Румыния, представляет собой крафтовый имперский пастри-стаут. Этот сорт сочетает в себе насыщенность классического крепкого стаута с десертными нотами, характерными для современного направления pastry. Пивоварня использует выдержку в бочках из-под бурбона марок Stagg Jr и Buffalo Trace, что придаёт пиву сложные ванильно-дубовые оттенки. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых экспериментов, особенно на любителей десертных и выдержанных в бочках стаутов, предлагая гармоничное сочетание вкусов клёна и миндаля.
С чем пить Брухаус Кейк и для каких заведений подходит
Этот крепкий Имперский пасти-стаут чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.