Пиво Dinkel Ale от пивоварни Olli's Craft Beer, расположенной в Германии, представляет собой интерпретацию американского стиля Cream Ale. Данный сорт является крафтовым и отличается использованием полбы вместо традиционной для стиля кукурузы, что обеспечивает стабильную пену и придаёт напитку отдалённый пшеничный оттенок. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, ищущих нестандартные вариации классических стилей. Применение хмелей Taurus и Hallertauer Mittelfrüh создаёт сбалансированную горечь, делая этот эль подходящим как для лёгких закусок, так и для сытных основных блюд.